21 May 2019 > 
Thermae 2000 bestaat dit jaar 30 jaar en is bezig met een grootscheepse renovatie van het complex. N [...]
20 May 2019 > 
Waar in Amsterdam voorheen het Theatre District Hotel zat, heeft Eden Hotels nu hotel The ED geopend [...]
20 May 2019 > 
Na bijna 35 jaar neemt Alfred Bree deze zomer afscheid als managing director van de Carlton Hotel Co [...]
20 May 2019 > 
Met het aantreden van Michiel Roelfsema als general manager van hotel Okura Amsterdam vinden er vers [...]
20 May 2019 > 
Breda University of Applied Sciences (BUAS) gaat samen met de gemeente Zandvoort onderzoek doen naar [...]
20 May 2019 > 
NH Hotel Group heropent na een verbouwing van zes maanden het oude NH Carlton als NH Collection Flow [...]
17 May 2019 > 
Alexander Peulen is aangesteld als general manager van het nieuw te openen the niu Fender in Amsterd [...]
Met ingang van 1 juli 2019 gaat het wettelijk minimumjeugdloon omhoog. Andere belangrijke wijziging: 
De Nederlandse McFlurry Stroopwafel is binnenkort verkrijgbaar bij 14.000 vestigingen van McDonald’s 
Horeca is het mooiste vak ter wereld. Dat is de boodschap van de deelnemers aan de Nationale Horecad 
Hotels, restaurants en andere bedrijven in de horecasector hebben de komende jaren in totaal bijna 1 
De gemeente Amsterdam scherpt de regels aan rond de financiering van horeca in de hoofdstad vanwege 
‘De Nationale Horecadag op 21 mei moet je zien als de katalysator om die verbindingen te krijgen tus 
De tweede editie van Data Meets Hospitality vindt op maandag 17 juni plaats in Antwerpen. Dit evenem 
Cateraar Appèl gaat samenwerken met AH to go. De eerste vestigingen openen medio 2019 hun deuren bin 
Foodservicebedrijf Compass Group heeft 24 april uitgeroepen tot Stop Food Waste Day, een internation 
In het assortiment in de bedrijfsrestaurants van Sodexo neemt gezonde voeding een steeds grotere ple 
Sense Restaurant en Foodtastic slaan de handen ineen en starten cateringconcept onder de naam Sense 
Sodexo Nederland heeft het afgelopen jaar een flinke stijging gezien in de behoefte aan vegetarische 
Op vrijdag 1 maart opent La Place de deuren van haar vernieuwde selfservice restaurant en de Express 
Vital4Skool lanceerde de ve-GO burger, een vegetarische burger bedacht door leerlingen van St Michae 
De soepen van De Verspillingsfabriek zijn nu ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De 
Sergio Herman heeft op donderdag 25 oktober de tweede vestiging van Frites Atelier in België geopend 
Arjen en It Hiemstra van cafetaria en eetcafé De Canterlanden in het Friese Gytsjerk sluiten zich aa 
De finalisten van de Gouden IJsspatel zijn bekend. Twintig ijsbereiders gaan met elkaar de strijd aa 
De derde stad die Dunkin’ Donuts aandoet na de opening in Amsterdam en Utrecht is Hilversum. Woensda 
Eigenaar Guido Zonnenberg en bedrijfsleider Assad Yousufzai hebben de deuren van hun Kwalitaria in B 
Hoe kun je een standaard item omtoveren tot een luxe gerecht? Wie de sneeuw trotseerde kon deze week 
Bezorgservice Deliveroo heeft de wereldwijde ‘Bestelling Top 100’ voor meest bestelde thuisbezorgmaa 
Coca-Cola introduceert Signature Mixers, speciaal gecreëerd om te mixen met dark spirits. Coca-Cola 
De 11e editie van de cocktailwedstrijd Bols Around the World (BATW) draait dit jaar voor het eerst o 
La Trappe Tripel van brouwerij De Koningshoeve is donderdag 16 mei uitgeroepen tot beste bier van Ne 
Bartender Ronnaporn Kanivichaporn uit Bangkok overdondert juryleden met zijn cocktail Pink Me Up en 
Zalencentrum Wieleman in het Gelderse Westervoort is gekroond tot Hofleverancier. Aanleiding is het 
Ter gelegenheid van de Week van het Nederlandse Bier brengen bierbrouwers Hertog Jan en Bronckhorste 
Horecaondernemers Bernard Walgemoed, Ramses Reynaert – bekend van Bar Kosta en Bar-Grill Marathonweg 
De Europese Commissie heeft de Belgische biergigant AB InBev 200 miljoen euro boete opgelegd voor mi 
Na een succesvolle eerste editie in 2018, gaat Restaurant Daalder Amsterdam ook dit jaar weer een se 
Tom Lamers en Sierk Buwalda, beiden sous-chef bij sterrestaurant De Kromme Dissel in Heelsum, hebben 
De Nederlandse chef-kok Jeroen Achtien van Hotel Vitznauerhof in Vitznau, Zwitserland heeft het Zilv 
Soenil Bahadoer, tweesterrenchef van de Lindehof in Nuenen, kookt met collega’s als Ad Janssen en Ma 
Een recordaantal van 100 restaurants doet mee aan de actieweek Dining with the Stars. De prijs voor 
Op maandag 20 mei zijn de deuren geopend van de nieuwste Hanos-groothandel aan de John Maynard Keyne 
Wouter van Laarhoven en zijn partner Malou Hagenaars starten in oktober 2019 met een eigen restauran 
Het Kralingse restaurant Gym & Gin – in bezit van een Bib Gourmand van Michelin – gaat over in ander