23 September 2021 > 
De L'Europe Amsterdam bestaat 125 jaar. Het iconische hotel opende op 23 september 1896 zijn deuren [...]
22 September 2021 > 
De eigenaar van een hotelpand in Wanneperveen, dat afgelopen zomer afbrandde na brandstichting, is o [...]
18 September 2021 > 
Netwerkvereniging AF&BM heeft de winnaar van de titel F&B Professional of the Year bekendgemaakt. Me [...]
15 September 2021 > 
De hotelmarkt in Nederland heeft nog altijd zwaar te lijden onder de coronacrisis. Dit blijkt uit he [...]
15 September 2021 > 
Een arrest van het Gerechtshof Amsterdam over de huurkorting van Swissôtel Amsterdam kan grote gevol [...]
10 September 2021 > 
Hotel Die Port van Cleve in Amsterdam bestaat 150 jaar en heeft ter ere van dat jubileum het predica [...]
6 September 2021 > 
Ook dit jaar weer twee uitmuntende rapporten voor deze fraaie onderneming in het hart van Deventer. [...]
3 September 2021 > 
Hotelgroep edyn opent een eerste locatie van haar serviced apartment-merk Cove op het Europese vaste [...]
Onderwijscateraar Markies Catering en het ROC van Twente zijn samen FAIR’s gestart. Een concept dat 
De afgelopen tijd heeft cateraar Cirfood belangrijke stappen gezet op het gebied van verduurzaming. 
Het kabinet zet een streep door de festivalzomer. Meerdaagse evenementen mochten al tot begin august 
Appèl en Brownies & Downies openen een tweede vestiging van de lunchformule op de campus van Univers 
Met de certificering conform de FSSC 22000-richtlijnen heeft Meinders aangetoond haar activiteiten o 
Appèl heeft een Foodmaker restaurant geopend in het Erasmus MC te Rotterdam. Appèl is exclusieve par 
Met een plop van de champagne luiden culinair evenementenbureau Famous Flavours en Daalder Culinair 
Wat doe je als eerste als je wil beginnen of overstappen op ambachtelijke friet? Juist, de beste aar 
De nieuwe Vegan Junk Food Bar (VJFB) 2D is geopend in Amsterdam. Tweedimensionale zwart-wittekeninge 
Gezond, smaakvol Mexicaans fastfood was in Amsterdam en omstreken nog niet te vinden. Salsashop spro 
In haar continue strijd tegen zwerfafval gaat McDonald’s goed gedrag van gasten opnieuw belonen. Het 
Nadat The Pani Puri Bar ruim een half jaar te vinden was in restaurant Chung, staat het concept nu o 
Sterchef Servais Tielman van restaurant Beluga Loves You in Maastricht gaat ijssalon Smullies in de 
Een nieuwe bakwand kiezen: hoe doen andere ondernemers dat toch? De mogelijkheden zijn eindeloos en 
In Nederland worden cheese tea en bubble tea steeds populairder. Enkele jaren geleden startte Möge T 
In december opent Wouter Bijl De Ciderbar in de Rotterdamse Hofbogen geopend. De bar heeft 10 taps, 
Eigenaren Casper Talsma en Nils Klinkspoor van Bartine Café, starten samen met bakker Oliver van der 
Een terrasje bezoeken kan straks zonder coronapas. Een meerderheid van de Tweede Kamer stemde voor h 
De horeca moet sluiten na middernacht. Dat heeft de rechter bepaald in een kort geding dat was aange 
Het demissionaire kabinet is er geen voorstander om, zoals in Duitsland, discotheken of clubs open t 
De Gekroonde Suikerbiet in Zierikzee bestaat al sinds 1873 en werd in 2017 verkozen tot winnaar van 
Bijna driekwart van de gevaccineerden steunt de invoer van een coronabewijs voor de horeca en cultur 
In een voormalig museum, aan de rand van het Venlose centrum opent Mout de tweede Foodhall. Februari 
De organisatie van The World's 50 Best Restaurants heeft de nummers 51 tot en met 100 bekendgemaakt 
Ondernemers Wouter Quist en Zazell Kroeske zagen in 2020 de behoefte bij horecaondernemers uit de re 
Brasserie Darwin in Heerlen gaat vanaf zaterdag 25 september dicht. Ze gaan vrijwillig weer in lockd 
Een collectief van Nederlandse topchefs, in totaal goed voor zes Michelinsterren, verzorgt donderdag 
Een drietal ondernemers met ervaring in tophoreca opent in december in Amsterdam hun eigen zaak: Stu 
Chef Jonathan Zandbergen van Merlet in Schoorl lanceert een nieuw online videoplatform voor koks, CH 
No Rules krijgt een tweede vestiging. De ondernemers achter het 'eigenzinnige restaurant', Michel Pa 
Rik van den Hazel heeft in de kookwedstrijd met kalfsvlees, ‘Het Glazen Kalf’, gewonnen. Van den Haz